کمبود مواد غذایی باعث اضافه وزن می گردد بویژه منیزیم، کلسیم، و پتاسیم.

کمبود منیزیم باعث میل به قند و شیرینی می شود.

کمبود کلسیم آنزیم هایی را که در فرایند سوخت و ساز بدن شرکت می کنند غیرفعال می کنند. اگر زیاد گوشت می خورید، کمبود کلسیم اهمیت بیشتری پیدا می کند. چرا که برنامه غذایی پر پروتئین باعث کمبود کلسیم می شود.

کمبود پتاسیم اغلب در افراد مبتلا به اضافه وزن دیده می شود. زیرا آنها مقدار زیادی قهوه ، قند و شکر می خورند، الکل می نوشند و معمولا از مسهل ها استفاده می کنند.

پتاسیم به عملکرد قلب کمک می کند و تعادل آب را در بدن تنظیم می کند. پتاسیم به بدن اجازه می دهد اسیدهای اضافی باقی مانده از غذاهای بد و داروهای رژیمی را در خود نگه دارد.

کمبود پتاسیم با سوخت و ساز بدن تضاد دارد و توانایی بدن را برای شکستن مواد غذایی کاهش می دهد.

منابع کلسیم : بروکلی، گل کلم، دانه های کنجد، لپه، دانه های آفتابگردان

منابع منیزیم: بادام، سیب، آووکادو، کرفس، برنج سبوس دار، خرما، ماهی، چغندر

منابع پتاسیم: زردآلو، موز، هویج، جعفری، اسفناج، ماهی آزاد.

منبع: عصر ایران

انتهای پیام/